Prvotriedny holandský kakaový prášok s obsahom tuku 22-24%. Ideálny pre zvýraznenie čokoládovej chuti a farby pekárenských a cukrárenských výrobkov. Neobsahuje GMO. Belcolade kakaový prášok sa ľahko rozpúšťa, vďaka čomu je jeho použitie univerzálne a spracovanie jednoduché.
Zloženie: kakaový prášok, regulátor kyslosti: uhličitan draselný (E501), hydroxid draselný (E525).
Obsahuje
23,0% kakaového masla.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100g VÝROBKU:
Energia 1620,1
kJ (391,0 kcal)
Tuky 23 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny
14,2 g
Sacharidy 10,8 g
Z toho cukry 0,9 g
Vláknina 27,5
g
Bielkoviny 18,9 g
Soľ 0,050
g
Sodík (Na) 0,020 g
Skladovanie: na suchom a čistom mieste pri teplote 16-20 ⁰C a relatívnej vlhkosti max. 60%.
Výrobca: Belcolade
Hmotnosť: 3 kg
